今年も!行ってまいりました、札幌へ。

久しぶりのイベントにすっかり頭も体もなまっている感じはありましたけれども・・・

まずは「白糠まるごと体験マルシェ」
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北海道本社ビル1階の道新DO-BOXで2月15日と16日の2日間の開催です。

まずは1日目
毎年ありがたいことにスタート前からたくさんの方にお並びいただきます。
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そして開店
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あっという間に売り場がにぎわいます。

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この日は「白糠町食と食材大使」のアンジェラ佐藤さんも1日店長としてお店に立ってくれました。
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そして、「白糠柳だこむす」のプロデュースをしてくださった「おむすびきゅうさん」の川原さんとともにおむすびの試食コーナーにも立っていただきました。
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そして、この日の夜にはディナーイベントも。「しらぬかグルメと道産ワインの夕べ」です。
(今回はワインを「道産ワイン」に変えたのでタイトルも変わりました)
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レストランはまなすの谷口シェフにメニューとワインの監修をしていただき、調理は会場であるクロスホテル札幌のレストランアッシュの菅原シェフが行うというコラボ企画です。

4回目となる今年も、たくさんの方にご応募いただき、抽選で選ばれた60名の方にご参加いただきました。

お料理の写真です。(写真は谷口シェフ撮影のものをお借りしました)
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アンティパストプレート

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海の幸のプレート

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山の幸のプレート

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ワインは十勝ワインを中心にセレクトしていただきました。

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白糠酪恵舎のチーズをたっぷり使ったデザートプレート

そして、お楽しみのコーナーでは、白糠でALTとして活躍していたアイシスが歌を歌いました。
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ピアノとヴァイオリンを生演奏してくれた長尾さん、和光さんと一緒に

一昨年に誕生した愛娘エレーナも一緒にパーティに参加しました^^
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やっと会えた白糠のおじいちゃんと(笑)

のちほど写真を追加しますが、茶路めん羊牧場の武藤さんのお話や、アンジェラさんが登場するお楽しみコーナーもありました。

おかげさまで皆さんに喜んでいただけるパーティとなりました。


そして、マルシェ2日目。
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本当にたくさんの方が並んでいます。ありがたいですね。

そして開店。
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賑わいは続きます。

また、アイヌ文化の体験コーナーにもたくさんのお客様が。
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今回、感じたことは、マルシェには毎年通ってくださっているお客様(リピーター)が増えているということ。

「今年も楽しみにしていました」と言っていただけるのが本当に嬉しいです。

たくさんの方に買い物カゴいっぱいに商品を選んでいただけているのは、白糠のものがよいと感じてもらえてるということなんだなとしみじみしました。

マルシェもディナーもずっと続けて行くべきイベントだなと強く感じた2日間でした。
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Author:Gab
縁あって白糠町で働くことになり、
2011年5月に引っ越してきました。

白糠町、そして釧路管内の魅力をたくさんご紹介したいと思います。

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