2年ぶりに「くしろザンギ王決定戦」に行ってきました。
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お昼がてら出かけたのですが、会場にはすでにけっこうな人。
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この日のためにザンギ断ちをしてやる気マンマンでいったのですが、食べたのはこの2種類
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塩麹ザンギと

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2連覇中の「さかまる」さんが新しく出した「ネギ塩ザンタレ」道産の鶏を使ったとのこと。

そして、
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釧路東武漁協のブースで買った焼き牡蠣

これで小腹を満たし、投票して帰ってきました。

ザンギリ侍とギター侍(名前覚えてますか?)のコラボもあったのですが、写真撮影禁止ということで写真はありません!残念!!

ということで翌日出た結果は「さかまる」さんの3連覇!

これで殿堂入りでしょうか^^



この日の夜は、白糠の名ハンターNさんからいただいたエゾシカの背ロースを焼いて。
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うーん、この色、たまらん。

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旬のイワシと白糠酪恵舎のモッツァレッラのカプレーゼと一緒に美味しくいただきました。

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縁あって白糠町で働くことになり、
2011年5月に引っ越してきました。

白糠町、そして釧路管内の魅力をたくさんご紹介したいと思います。

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