白糠にはたくさんのハンターさんがいます。

役場にも数名。

昨夜はその名人のひとり、シソ畑のお手伝いもしてくださっているNさんの自慢の小屋で鹿肉パーティをしていただきました。というか半ば無理やりお願いしました(笑)

参加者はこちら
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役場の若手(私から見ると全員若手です)6名と私。

黙々と準備をするNさん、その姿は炭鉱マン?・・・。
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まずは焼肉
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バラにロースにヒレ、ハツと味付けも違うお肉がどんどん出てきます。

これを焼く
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ジェットヒーターで焼く
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焼く
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ウマーい!!と叫びながらみんなで食べる食べる。

焼肉のあとは小屋に入ってこれをいただく
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絶品、スジ煮込み。これ大好物です。超ウマです。

このあと、さらにステーキも・・・。ステキ♪

ココロもお腹も満足満足な夜でした。

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Nさん、これからもよろしくお願いします^^ 奥様ともいっぱいお話できて楽しかったです。 

本当にごちそうさまでした。
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Gab

Author:Gab
縁あって白糠町で働くことになり、
2011年5月に引っ越してきました。

白糠町、そして釧路管内の魅力をたくさんご紹介したいと思います。

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